Обладнання для професійної кухні: ресторанів, кафе, барів, їдалень, закдадів громадського харчування

Професійне обладнання для кухні – обов'язкова складова обладнання будь-якого підприємства, пов'язаного з виробництвом у сфері харчування. Сьогодні він представлений високотехнологічною багатофункціональною технікою. Вона не вимагає багато часу для приготування найрізноманітніших страв, що володіють високими смаковими якостями і зберігають корисні властивості інгредієнтів.

Від коректності підбору обладнання для ресторанів та кафе нерідко залежать темпи розвитку бізнесу, оскільки воно безпосередньо впливає на швидкість та якість обслуговування відвідувачів, залучаючи чи відштовхуючи клієнтів. Кухонна техніка для громадського харчування сьогодні, як ніколи, різноманітна, що суттєво ускладнює її вибір. Важливим фактором, який слід враховувати під час виборів, є репутація бренду. Одним із найкращих виробників обладнання для ресторану, кафе чи піцерії є італійська фірма Apach. Кожна модель з ряду технічного обладнання для кухні, що постачається цим виробником, характеризується тривалістю експлуатації та високою продуктивністю.

Купити обладнання Apach для ресторанів та інших підприємств, діяльність якого побудована на професійній кухні, можна в магазині «Апач», який є офіційним представником компанії. Ми готові запропонувати кухонну техніку на найвигідніших умовах. Комплексна закупівля обладнання для кафе та піцерії дозволить отримати суттєву знижку та придбати техніку за правильною ціною.

Комплексне оснащення об'єктів horeca

Apach випускає кухонне обладнання, здатне вирішити будь-яке завдання, поставлене перед професійною кухнею.

Професійне обладнання Apach можна розділити на кілька основних груп:

• Теплове обладнання. Використовується для приготування багатьох страв. Його основним завданням є термічна обробка продуктів, яка може здійснюватися по-різному;
• Холодильне встаткування. Призначено для створення умов, заявлених для зберігання продуктів, інгредієнтів для приготування страв та самих страв, які потребують підтримання певного температурного режиму;
• Барне обладнання. Сюди входять соковижималки, мікрохвильові печі, міксери тощо;
• Електромеханічне обладнання. Використовується для подрібнення інгредієнів до потрібного стану, їх збивання та виконання інших допоміжних процесів;
• Устаткування для вакуумації. Забезпечує упаковку продуктів, що забезпечує продовження термінів її зберігання;
• Посудомийне обладнання. Позбавляє працівників кухні від рутинної роботи з підтримки санітарно-гігієнічних норм, встановлених для підприємств такого типу;
• Печі та пароконвектомати. Особлива категорія кухонної техніки, яка використовується для випікання булочних та кондитерських виробів, а також деяких інших страв відповідно до сучасних технологій;

Будь-яка кухня сучасного громадського харчування передбачає використання широкого спектру теплового та холодильного обладнання, а також печей та пароконвектоматів, що зумовлюють швидкість та якість виконання найскладнішого завдання.

Переваги придбання ресторанного обладнання в магазині компанії «Апач»

«Апач» – відносно молодий бренд, який за короткий час зумів здобути широку популярність серед професійних кухарів і кулінарів. Технікою цього бренду все частіше оснащують фаст-фуди та піцерії. Майстри, що працюють з цією технікою, характеризують професійне обладнання Apach як максимально надійне та функціональне, а також відзначають зручність його експлуатації. Якість продуктів під ТМ «Апач» підтверджується відповідною сертифікацією.

Купити обладнання для ресторанів Apach в інтернет-магазині компанії можна за найприйнятнішими цінами. Підприємство розробило ефективну програму взаємодії з виробником, відповідно до якої на складі завжди є вся техніка з асортименту магазину. Тому виконання будь-якого замовлення здійснюється нами у максимально стислий термін. Інші переваги придбання обладнання у нас:

• Постачання обладнання для ресторанів здійснюється безпосередньо від виробника, минаючи ланцюжок посередників, що забезпечує можливість придбати техніку за цінами, нижчими від ринкових.
• На обладнання для ресторанів та будь-яку іншу техніку Apach ми надаємо гарантію, беручи на себе зобов'язання щодо сервісного обслуговування.
• Наші фахівці готові усунути недоліки в роботі обладнання, яке знаходиться на гарантії. Для цього на нашому складі є широкий асортимент запчастин.
• Окрім пропозиції купити обладнання для піцерії за найприйнятнішою ціною, фахівці компанії також надають кваліфіковані консультації щодо підбору комплекту обладнання для вирішення певних завдань, а також послуги з його доставки, встановлення та збирання на об'єктах споживачів. Комплекс таких послуг може стати суттєвою підтримкою для власників піцерії, які є новачками у цій сфері бізнесу.
• Інтернет-магазин практикує постійні знижки на певні види техніки, що дозволяє купити професійне обладнання на більш вигідних умовах. (Розмір знижки може досягати 50%). Просто слідкуйте за нашими новинами та робіть покупку, коли вона є максимально вигідною.

Теплове обладнання для ресторанів

Теплове обладнання для ресторанів, кафе та їдалень сучасного типу представлено на ринку величезним асортиментом. До нього належать:

• обладнання універсального використання: травні котли, жарильні поверхні, пароконвектомати, сковороди тощо;
• техніка спеціалізованого призначення (макаронівки, фритюрниці тощо), призначена для виконання певної операції;
• марміти – обладнання, яке використовується для надання послуг на виїзді.

Теплове кухонне обладнання потребує джерела енергії. Воно може використовувати для роботи як газ, так і електроенергію. Вибір типу обладнання залежить від конкретних умов кухні кожного підприємства.

Холодильне обладнання для ресторанів та кафе

Будь-яке підприємство громадського харчування зобов'язане дотримуватися законодавчих норм зберігання продуктів. Важлива роль у вирішенні цих завдань приділяється холодильному устаткуванню для ресторанів, кафе, барів тощо. Купити холодильне обладнання для ресторану, їдальні, кафе чи бару необхідно ще до відкриття закладу, інакше СЕС просто не підпише дозвіл.

У каталозі інтернет-магазину «Апач» холодильне обладнання представлене величезною різноманітністю моделей, що володіють різними обсягами холодильної камери, продуктивністю та іншими характеристиками. Тут можна підібрати:

• холодильні шафи для ресторану;
• морозильні шафи, які забезпечують зберігання продуктів за низьких температур;
• холодильні столи, які забезпечують ефективну організацію праці на кухні ресторану або кафе;
• шафи шокової заморозки;
• кондитерські вітрини для оснащення бару або кафе;
• льдогенератори.

Обладнання для ресторанів

Діяльність ресторанів сьогодні може здійснюватись у різних напрямках, що потребують оснащення різним обладнанням. Під торговою маркою Apach випускається обладнання під потреби кухні різних підприємств. Технічне оснащення, виконане з використанням інновацій, дозволить будь-якому підприємству громадського харчування забезпечити сервіс найвищого рівня та задовольнити будь-які вимоги клієнтів та органів контролю.

Обладнання для кафе

Кафе відрізняється від ресторану лише меншими виробничими обсягами. Тому обладнання для кафе та ресторанів потрібне одне й те саме, але воно може відрізнятися такими характеристиками, як потужність, продуктивність тощо.

Таким чином, щоб купити обладнання для кафе, слід керуватися особливостями його діяльності та кількістю відвідувачів.

Фахівці магазину «Апач» готові надати кваліфіковану допомогу у підборі професійного обладнання для кафе будь-якого масштабу. При цьому будь-яка із запропонованих нами модель зарекомендує себе бездоганною якістю.

Обладнання для їдалень та ресторанів ТМ Apach – чудовий варіант для забезпечення ефективної роботи будь-якого підприємства громадського харчування. Воно дозволить вирішити цілий комплекс завдань, забезпечуючи комфортну роботу співробітників кухні, задоволення на високому рівні потреб відвідувачів та, відповідно, успіх ресторанного бізнесу.