Холодильные столы для пиццы

Холодильный стол для пиццы

Пиццерии и другие заведения общепита, предлагающие посетителям пиццу, должны иметь соответствующее оборудование. Холодильный стол для пиццы удобен для формирования краста и при этом обеспечивает сохранение продукции в надлежащем виде. Он оснащен гладкой поверхностью, на которой удобно раскатывать заготовку, а также секциями, подвергаемыми охлаждению посредством циркуляции воздушных масс с целью поддержания необходимого температурного режима. .

Работа холодильного стола для пиццы осуществляется с помощью хладагента, внутри такого стола установлен компрессор. Условия, создаваемые холодильным оборудованием данного типа, позволяют соблюдать надлежащие санитарно-гигиенические нормы, независимо от температуры воздуха в помещении.

Холодильный стол для пиццы купить

Качественное и доступное оборудование. Холодильные столы для пиццы следует выбирать с учетом объема производства. Современный рынок позволяет выбирать среди существующих моделей агрегатов, которые существенно отличаются между собой. Также нужно заранее определиться с местом, где будет находиться оборудование. Обязательно уделите внимание тому, какой материал будет использоваться при создании столешницы. Для этой цели обычно применяют:

мрамор;
гранит;
нержавеющую сталь.

Камень хорош тем, что позволяет исключить налипание теста на его поверхности. Холодильный стол для пиццы с такой столешницей будет иметь большую теплоемкость, поэтому тесто не нагревается во время топпингования. К тому же рабочая зона обязательно должна комплектоваться встроенными шкафами. Именно они позволяют сохранить заготовки в оптимальной температуре. Если холодильные столы для пиццы дополнены специальными ящиками или имеют распашные дверцы, то их можно смело назвать многофункциональной системой.

Востребованным среди покупателей выступает модель с гастроемкостями, которые встраиваются в поверхность столешницы. Под рукой у специалиста всегда будет находиться полный набор необходимых предметов и ингредиентов, поэтому ему не придется постоянно перемещаться по помещению. Холодильный стол для пиццы купить стоит каждой компании, которая желает повысить производительность и степень комфорта для своих сотрудников.

Проще всего заказать кухонное оборудование на нашем сайте. Здесь вы найдете большой выбор техники и сможете холодильный стол для пиццы купить по выгодным ценам.