Холодильное оборудование

Ресторанный бизнес невозможен без использования профессионального холодильного и морозильного оборудования. Такое оборудование активно используется во всех заведениях общественного питания, а также в продуктовых торговых точках. Главной задачей такого оборудования является сохранение свежести продуктов, ведь их долговечность и внешний вид напрямую зависят от условий, в которых они хранились.

Качественное холодильное оборудование — залог успешного ведения розничного и ресторанного бизнеса. Оно позволит предотвратить порчу продуктов до истечения их срока годности, а также поможет продуктам не потерять аппетитный вид. Поскольку каждая категория товаров имеет особые требования к температуре хранения.

Профессиональное оборудование для охлаждения и хранения продуктов на современном рынке представлено широким ассортиментом, среди которого сложно сделать выбор. В любом случае следует отдавать предпочтение товарам надежного производителя, среди них продукция, поставляемая на рынок под итальянской торговой маркой Apach.

Это достаточно молодой бренд, получивший мировое признание, поставляя на рынок холодильное и морозильное оборудование высокого качества по выгодной стоимости. Ассортимент оборудования данной марки настолько широк, что способен удовлетворить любые требования. В зависимости от направления деятельности вашего предприятия, вы можете выбрать:

• Шкафы холодильные, основным назначением которых является хранение пищевых продуктов и напитков. Холодильное оборудование данного типа найдет себе место на любой кухне.

• Шкафы морозильные. Незаменимы для заморозки и хранения мяса, морепродуктов, полуфабрикатов и других продуктов, нуждающихся для хранения в низких температурах. Морозильное оборудование является необходимым атрибутом любых предприятий общепита.
• Шкафы шоковой заморозки. Вид морозильного оборудования, обеспечивающего быстрое охлаждение готовых блюд или свежих продуктов и дальнейшее их хранение в заданном температурном режиме. Оно предупреждает преждевременную порчу пищевой продукции и способствует увеличению срока ее хранения.
• Столы холодильные и морозильные. Очень удобное холодильное или морозильное оборудование, способствующее оптимизации рабочего процесса. Помимо большой холодильной (морозильной)камеры, оно оснащено рабочей поверхностью, где повар может перерабатывать продукцию, извлекая ее непосредственно из камеры.
• Столы для пиццы. Способствуют эффективной организации работы пиццайоло. Столы оснащены вмонтированным холодильником для хранения ингредиентов и гранитной поверхностью, где удобно готовить тесто для пиццы. Холодильное оборудование данного типа просто необходимо предприятиям общепита, в меню которого присутствуют разные виды пицц.
• Саладетты. Это своеобразный холодильный стол, оснащенный дополнительной системой для удобного размещения гастроемкостей. Обеспечивает эффективную организацию рабочего места поваров холодного цеха.
• Витрины настольные. Холодильное оборудование для оснащения заведений общепита, где практикуется самообслуживания. Оно обеспечивает не только сохранность готовых блюд, но и их привлекательный, аппетитный вид.
• Салат-бары. Еще один вид оборудования для хранения готовых блюд. От витрин его отличает мобильность и несколько уровней для размещения продукции. Apach предлагает салат-бары нейтрального типа, где можно размещать хлеб, сэндвичи, салаты и другую продукцию, которая не была подвержена тепловой обработке.
• Льдогенераторы чешуйчатого и гранулированного льда. Морозильное оборудование данного типа предназначено для баров, с его помощью осуществляется приготовление пищевого льда. Для приготовления льда в виде чешуек или гранул, необходимо подобрать соответствующую модель.

Наш интернет-магазин предлагает большой выбор профессионального оборудования для различных направлений деятельности. В каталоге представлено холодильное и морозильное оборудование надежной итальянской торговой марки Apach по приемлемым ценам с гарантией и оперативной доставкой по Украине.

Продажа холодильного оборудования требует особых знаний. Чтобы правильно и грамотно купить профессиональное оборудование, рекомендуем обратиться к нашим специалистам, которые с удовольствием ответят на все возникшие вопросы и помогут подобрать оптимальный вариант для вашего бизнеса.

Холодильное оборудование купить

Разновидности холодильного оборудования. Каждая компания, которая занимается производством и распространением пищевых товаров, обязательно использует холодильное оборудование. С его помощью можно обеспечить хранение продуктов в оптимальных условиях, а также возможность представить их покупателям без нарушений правил безопасности. Но на рынке сегодня представлен такой большой выбор подобных изделий, что найти подходящие среди них очень сложно. Поэтому в процессе покупки стоит обратить внимание на собственные потребности, которые определяют выбор в пользу той или иной модели. Можно холодильное оборудование купить, которое будет принадлежать к одной из категорий:

• складское;
• производственное;
• торговое.

Оптимальное решение. Производственные установки получили широкое распространение среди компаний, которые занимаются выпуском различных продовольственных товаров. Складские модели применяются на производстве, а также в заведениях общепита. Без них не обойтись в том случае, когда необходимо обеспечить долговременное хранение либо кратковременное хранение больших партий продуктов.

Холодильное оборудование для торговых организаций отличается своей функциональностью. Обязательным требованием к подобным установкам будет демонстрация содержимого. Поэтому встретить такие витрины можно повсеместно. Для производства всех изделий используются разные технологии и материалы, которые позволяют разделить установки на эконом- и бизнес-модели.

В зависимости от того, в каких целях будет использоваться агрегат, он также относится к одной из групп. На рынке востребовано холодильное оборудование в виде морозильной витрины. Чаще всего такие установки можно видеть в различных магазинах, которые имеют небольшую площадь. Встречается большое количество различных модификаций, что позволяет сделать более точный выбор. Производители предлагают также специальные лари, которые обычно применяются уличными торговцами. Такое холодильное оборудование купить можно по небольшим ценам, а отличается оно своей вместительностью и разнообразием форм.

Морозильные камеры дают возможность заморозить или охладить продукты для их последующего хранения при низких температурах. Холодильное оборудование купить можно для использования в ресторанах, кафе или на продовольственных базах.