• Ваш список
    Список закладок пуст
  • Ваш список
    “Список сравнения” пуст
(067) 615-49-19
График работы:
пн–пт 9:00–18:00
Пароконвектоматы и печи
Тепловое оборудование
Холодильное оборудование
Посудомоечное оборудование
Электромеханическое оборудование
Вакуумные упаковщики
Барное оборудование
Льдогенераторы
Хлебопекарское оборудование
Оборудование по концепции заведения
Цена
Вместимость пицц
  • 1 (5)
  • 2 (1)
  • 4 (2)
  • 6 (3)
  • 8 (2)
  • 12 (2)
Температурный режим
  • 50...320°С (4)
  • 50...350°С (2)
  • 50...450°С (4)
  • 50...500°С (5)
Тип
  • конвейерная (4)
  • подовая (11)
Диаметр пиццы, см
  • до 34 (6)
  • до 35 (9)
Подключение
  • 220 (2)
  • 380 (13)
Уровней
  • 1 (10)
  • 2 (5)

Печи для пиццы

15
  • Печь для пиццы  конвейерная Apach AMT40 фото, цена Печь для пиццы конвейерная Apach AMT40
    150909 грн
    Сравнить
  • Печь для пиццы  конвейерная Apach AMT50 фото, цена Печь для пиццы конвейерная Apach AMT50
    255541 грн
    Сравнить
  • Печь для пиццы  конвейерная Apach AMT65 фото, цена Печь для пиццы конвейерная Apach AMT65
    331584 грн
    Сравнить
  • Печь для пиццы  конвейерная Apach AMT80 фото, цена Печь для пиццы конвейерная Apach AMT80
    426267 грн
    Сравнить
  • Печь для пиццы Apach AML44 фото, цена Печь для пиццы Apach AML44
    46472 грн
    Сравнить
  • Печь для пиццы Apach АMМ44 фото, цена Печь для пиццы Apach АMМ44
    36158 грн
    Сравнить
  • Печь для пиццы Apach АML6 W фото, цена Печь для пиццы Apach АML6 W
    Сравнить
  • Печь для пиццы Apach AMS2 фото, цена Печь для пиццы Apach AMS2
    19172 грн
    Сравнить
  •  Печь для пиццы Apach AMS1 фото, цена Печь для пиццы Apach AMS1
    13062 грн
    Сравнить
  • Печь для пиццы Apach АML4 фото, цена Печь для пиццы Apach АML4
    27833 грн
    Сравнить
  •  Печь для пиццы Apach АMМ4 фото, цена Печь для пиццы Apach АMМ4
    21470 грн
    Сравнить
  • Печь для пиццы Apach АML6 фото, цена Печь для пиццы Apach АML6
    33495 грн
    Сравнить

Для обеспечения непрерывной работы пиццерий, они должны быть оборудованы качественными печами. Профессиональная печь для пиццы фирмы Apach позволит вашему заведению работать круглосуточно и выпекать великолепную пиццу по лучшим рецептам.

Итальянская компания Apach использует самые передовые технологии в изготовлении печей. Сотрудники компании, как истинные итальянцы, любят пиццу и стараются, чтобы во всем мире пиццерии могли готовить это блюдо на высшем уровне. Купить печку для пиццы в Украине можно обратившись в Apach. 

Какие бывают профессиональные печи для приготовления пиццы

Для разных пиццерий подойдут различные типы печей. Если вы выбираете оборудование для маленького уютного кафе, которое обслуживает не слишком большое количество посетителей – лучше подобрать мобильную печь. А для крупного заведения, в котором бывает несколько сотен клиентов в день, следует выбирать электрические печи, способные справиться с большой нагрузкой.

Хорошим выбором для обоих вариантов станет печь, в которой можно готовить не только пиццу, но и другую выпечку – это существенно расширит ассортимент блюд вашего заведения.

Компания Apach выпускает различные типы печей, из которых вы можете выбрать ту, которая подойдет именно для вашей пиццерии. 

Классификация по типу энергоносителей

Печь для приготовления пиццы может быть газовой или электрической.

  • Электрическая печь для пиццы – компактное мобильное устройство, которое станет идеальным выбором для некрупных предприятий общепита или для работы на выездах. Печка не требует особых условий для установки, ее в любой момент можно переместить в более удобное место.
  • Газовая печь для пиццы – более габаритна. Мобильность ее также ограничена, так как устройство привязано к газопроводу. Но устройство имеет существенное преимущество, оно заключается в том, что в таких печах пицца выпекается быстрее, чем в электрических. Недостатком газового оборудования является неравномерной прогрев рабочей камеры, обусловленный расположением горелок в нижней части. Чтобы избежать неравномерного выпекания, пиццу в такой печи рекомендуют печь на противне. Помимо пиццы, в газовой печи можно печь и другую хлебобулочную продукцию, поэтому газовое оборудование нередко предпочитают крупные предприятия общепита. 
Классификация по принципу работы

Тем, кто ищет печь для выпечки пиццы, следует обратить внимание на профессиональные печи компании Apach. Кухонная техника этого бренда характеризуется безупречным качеством и функциональностью. Фирма поставляет на рынок подовые и конвейерные печи для выпечки. Каждый потребитель может купить печь для пиццы с характеристиками, которые максимально соответствуют требованиям его заведения:

  • Подовые печи. Различают одно- и двухкамерное оборудование данного типа. Оно предусматривает возможность установки выпечки в несколько ярусов, обуславливая, таким образом, подготовку нескольких основ для пиццы одновременно. Чтобы удобно было контролировать степень готовности выпечки, печь для пиццы оснащена специальным окошком и подсветкой.

Выпечка пиццы в подовой печи осуществляется непосредственно на камнях. В печах Apach для этой цели используется шамотный камень, способный аккумулировать тепло, доводя температуру до 400°С, что позволяет выпекать основу для пиццы всего за несколько минут. Монтаж плит из камня предусматривает их снимание, обуславливая возможность чистки.

  • Конвейерные печи. Идеальный вариант для крупных заведений с большим числом посетителей, так как обеспечивает выпечку в больших количествах. В печи- конвейере осуществляется движение пиццы или других видов выпечки по камере. При этом выпечка поддается равномерному обдуванию воздушными потоками, что обуславливает быстрое приготовление и исключает подгорание продукта. Печи данного типа разогреваются до температуры около 350°С.

Движение выпекаемого продукта по камере несколько усложняет контроль процесса, что отличает печи этого типа от подовых. Но печи максимально надежны, а их работа настолько стабильна, что в таком контроле нет никакой необходимости. Убедиться в превосходном результате можно при выходе готовой пиццы из печи.

Конвейерные печи позволяют готовить, помимо основы для пиццы, пирожки, булочные изделия, а также бисквиты и другие виды выпечки, не нуждающиеся в пароувлажнении.

Где можно купить печь для пиццы

Чтобы купить печи для пиццы итальянской компании Apach не обязательно ехать в Италию, это можно сделать и в Украине. Выбрать необходимое оборудование можно, например, на сайте нашего интернет-магазина. В ассортименте магазина и подовые и конвейерные модели печей. При этом цены на печи для пиццы у нас самые выгодные.

Получить исчерпывающую информацию о каждой модели ассортимента, а также об условиях совершения покупки, можно, связавшись с нашим менеджером. Мы готовы организовать доставку товара в любой регион Украины.

Печи фирмы Apach – лучший выбор для профессиональной выпечки пиццы.

Печь для пиццы

Печи для пиццы купить

Классификация печей для пиццы. Приготовление блюд итальянской кухни распространено в ресторанах, которые стараются угодить своим клиентам. Для того чтобы быстро обеспечить всех невероятно вкусной едой с разнообразной начинкой, нужно не только иметь отличный рецепт, но и использовать инновационное оборудование, способное эффективно справиться с производством большого объема блюд на регулярной основе. Именно такие задачи и призвана выполнить печь для пиццы, которая может быть:

  • дровяной;
  • газовой;
  • электрической.

Каждая модель отличается своими отличительными чертами, которые влияют на выбор в их пользу. Так, дровяные печи для пиццы работают благодаря жару углей. Оборудование этого типа можно видеть в различных заведениях, которые специализируются исключительно на итальянской кухне. И хотя такая конструкция создает для заведения определенную атмосферу, прогресс шагнул далеко вперед, поэтому используются они с каждым годом все реже.

Собираясь печи для пиццы купить, нужно помнить о том, что газовые модели принято считать более экономичными. В то же время электрическое оборудование позволяет ощутить больше комфорта в плане эксплуатации. Ведь печь для пиццы, работающая на электроэнергии, позволяет исключить необходимость в подводке газа на кухню.

Печи для пиццы купить

Конструкция агрегата, в котором используется метан или бутан, включает в себя специальную горелку, размещенную под камерой, где происходит непосредственная готовка. Поэтому происходит нагрев снизу вверх, который сложно назвать равномерным. Естественно, нижняя часть всегда будет более хорошо прогрета, а вверху температура будет ниже. По этой причине газовые печи для пиццы используют для готовки на противнях.

Электрическую модель можно использовать также в летних кафе, а также домашних условиях благодаря ее мобильности и компактности. Использование современной электроники сделало подобное оборудование еще более удобным и простым в эксплуатации.

Печи для пиццы купить сегодня не составит труда, если для этого воспользоваться помощью нашей компании. Обширный выбор моделей, которые можно видеть на сайте, позволяет каждому покупателю заказать модель с учетом собственных пожеланий. В то же время высокое качество и надежность оборудования являются дополнительными стимулами для сотрудничества с нами.


Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Нет просмотренных товаров
Добавить в закладки