• Ваш список
    Список закладок пуст
  • Ваш список
    “Список сравнения” пуст
+38 063 334 64 65
График работы:
пн–пт 9:00–18:00
Пароконвектоматы и печи
Тепловое оборудование
Холодильное оборудование
Посудомоечное оборудование
Электромеханическое оборудование
Упаковочное оборудование
Барное оборудование
Цена
Тип
  • напольный (5)
  • настольный (4)
Напряжение, В
  • 220 (4)
  • 380 (5)
Количество скоростей
  • 35-150 (3)
  • 40-150 (2)
  • 40-200 (3)
  • 45-180 (1)
Объем дежи, л
  • 5-10 литров (2)
  • 10-20 литров (3)
  • 30-40 литров (2)
  • 60-80 литров (2)

Планетарные миксеры

9
  • Миксер планетарный APL80 фото, цена Миксер планетарный APL80
    8055
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL60 фото, цена Миксер планетарный APL60
    6306
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL40 фото, цена Миксер планетарный APL40
    5620
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL30 фото, цена Миксер планетарный APL30
    4655
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL20Р фото, цена Миксер планетарный APL20Р
    4283
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL20B фото, цена Миксер планетарный APL20B
    2853
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL10B фото, цена Миксер планетарный APL10B
    1759
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL8B фото, цена Миксер планетарный APL8B
    1502
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL5B фото, цена Миксер планетарный APL5B
    1180
    Сравнить
Профессиональный планетарный миксер

Планетарный миксер – это универсальный прибор, который без преувеличений можно назвать чудом современной бытовой техники. Этот агрегат поможет вам вымесить любой вид теста, взбить крем или соус, приготовить суп-пюре или овощное пюре. Вы сможете легко взбить в густую пену белки для безе, замесить тесто для дрожжевой или бисквитной выпечки, приготовить мусс или суфле. Планетарный миксер – незаменимый помощник, который поможет вам существенно увеличить ассортимент блюд вашей кухни!

Итальянская компания Apach выпускает планетарные миксеры разных моделей и объемов, и неизменно высочайшего качества. Если вы ищете лучший планетарный миксер – миксер от Apach станет идеальным выбором для вас.

Особенности планетарных миксеров

Планетарным такой миксер называется потому, что его месильный орган вращается, как планеты вокруг Солнца – вокруг собственной оси и одновременно вокруг оси чаши. Это позволяет взбить даже плотное тесто до однородного состояния, чего невозможно достичь с помощью обычного кондитерского миксера.

Прибор состоит из стационарного корпуса, в котором размещается двигатель. К верхней части корпуса крепятся различные насадки для взбивания. Электронное табло с кнопками управления находится в передней части корпуса.

Планетарные миксеры оборудованы вместительной чашей (дежей) из нержавеющей стали. Такой прочный материал чаши позволит вам не беспокоиться о том, что она может повредиться или подвергнуться коррозии. Существуют также модели, в которых чаша сделана из прочного стекла.

Объем чаши у разных моделей может быть:

  • от 4-10 литров – у миксеров для домашней готовки;
  • 30-60 литров – для кафе и ресторанов;
  • 80-140 литров – для использования на предприятиях пищевой промышленности.

Чаша устанавливается на платформу либо закрепляется специальными креплениями.

Насадки для планетарных миксеров

В комплектацию планетарных миксеров обычно входят несколько насадок.

Чаще всего они бываю такими:

  • венчик – насадка для сбивания кремов, муссов и суфле, белков для безе, яичной массы, вымешивания жидкого, а также опарного теста;
  • крюк – для вымешивания разных видов дрожжевого и более плотного теста;
  • лопатка – для взбивания теста для бисквитов либо эклеров, а также для овощных пюре или супов-пюре, смешивания начинок для выпечки.

К некоторым моделям прилагаются насадки на вращающуюся ось, с помощью которых можно измельчать и нарезать овощи, выдавливать соки и т.д.

Разновидности миксеров

Если вы хотите купить планетарный миксер в Украине, вам нужно разобраться – какая именно модель будет наиболее подходящей для вас, какими насадками она должна быть укомплектована, какой объем чаши подойдет для ваших потребностей.

Планетарные миксеры бывают настольными и напольными.

  • Настольные модели – более компактны и мобильны, занимают не так много места. Миксеры меньшего размера можно использовать как дома, так и в небольших кафе. Настольные миксеры побольше прекрасно справятся с нагрузкой ресторанов и столовых среднего размера.
  • Напольные миксеры – требуют отдельного места в помещении для установки, но в то же время они более устойчивы и надежны. Объем чаши таких миксеров велик – он позволяет обслуживать большие рестораны и точки общественного питания, где бывает много посетителей. Их также используют на различных предприятиях пищевой промышленности – на кондитерских фабриках, хлебобулочных комбинатах, в пекарнях, и т.д.

Также миксеры классифицируют как профессиональные, полупрофессиональные и бытовые.

  • Профессиональный планетарный миксер – это сложный прибор, который требует внимательности при работе с ним. Люди, которые обслуживают такие миксеры на пищевых комбинатах, проходят специальную подготовку и инструктаж по технике безопасности.
  • Полупрофессиональный миксер – более упрощенный агрегат. Такие обычно используют в ресторанах и кафе, их операторы не нуждаются в особой подготовке, хотя также обязаны придерживаться техники безопасности.
  • Бытовой миксер – предназначен для домашнего использования, однако перед тем, как начинать работу с ним, следует внимательно ознакомиться с инструкцией и быть осторожными, когда миксер включен.
Какой планетарный миксер выбрать

Самым надежным и беспроигрышным вариантом станут различные модели планетарных миксеров производства компании Apach. Эта итальянская фирма специализируется на оборудовании для пищевой промышленности. В компании работают специалисты, которые более 20 лет жизни посвятили разработке приборов для предприятий общественного питания.

Поэтому, если вы ищете профессиональный миксер для вашего кафе или ресторана – приборы от Apach превосходно подойдут для ваших целей!

Часто в целях экономии покупатели стремятся купить для дома планетарный миксер б/у, который стоит значительно дешевле, чем новый. Однако, это может привести к тому, что вы приобретете прибор со сношенными деталями. Нагрузка на вращающиеся элементы в планетарных миксерах очень велика, поэтому они могут изнашиваться, особенно при неправильной эксплуатации. Если вы все же хотите приобрести прибор, который уже был в употреблении, выбирайте модели от надежных производителей. Лучше всего будет купить планетарный миксер таких компаний, как Бош, Кенвуд или других известных фирм.

Но все же мы рекомендует покупать новую продукцию с гарантией от производителя.

Компания Apach предлагает вам наилучшее оборудование, изготовленное в Италии! Мы обеспечиваем оптимальное соотношение цена-качество, а также эффективное сервисное обслуживание всей продукции.

Где купить планетарный миксер в Украине

Купить планетарный миксер в Киеве и других городах Украины вы можете на нашем сайте по самой оптимальной цене. Здесь представлены лучшие профессиональные модели. В комплектацию входят все необходимые насадки.

Для покупки свяжитесь с нами по телефонам, указанным на сайте. Мы обеспечим быструю и бесплатную доставку по Киеву – в течение одного рабочего дня. Доставка по Украине займет несколько дней.

Сделайте ваш выбор в пользу миксеров Apach – и вы получите прибор, соответствующий всем вашим требованиям!

Планетарный миксер

Планетарный миксер купить

Практичный планетарный миксер. Устройства, которые выполняют смешивание благодаря двойному движению, были созданы специально для крупных предприятий, занятых в сфере общественного питания. И лишь позднее появились бытовые планетарные миксеры. Такое оборудование можно отнести к трем категориям, выбор в пользу которых связан с потребностями покупателей:

  • Профессиональное оборудование. Такой планетарный миксер отличается большими размерами и используется в ресторанах и столовых, где подают выпечку.
  • Полупрофессиональное оборудование. Его применяют в случаях, когда партии кондитерских изделий изготавливают регулярно, но в небольшом объеме.
  • Бытовое оборудование. Его применяют в домашнем хозяйстве. Такой планетарный миксер купить может даже человек, не имеющий опыта обращения с подобной техникой.

Планетарный миксер купить

На что обратить внимание? Первоначально покупателю необходимо понять, для каких целей он будет использовать оборудование. Именно от этого будет зависеть то, сколько скоростей будет иметь планетарный миксер, а также объем его чаши. Показатель производительности определяется функциональными особенностями устройства. Так, максимальная мощность современных моделей может достигать 2,2 кВт.

Выбирая устройство, обратите внимание на материалы, которые использовались при создании корпуса и чаши. Лучшим решением остается нержавейка, которая не окисляется и служит значительно дольше. В стандартную комплектацию обычно входит венчик, крюк и биттер. Первый используется для того, чтобы подготовить суфле, тесто или мусс. Чтобы перемешать содержимое, обычно применяют крюк. Биттер, который также называют лопаткой, позволяет подготовить начинку.

Планетарный миксер купить следует с учетом его применения, от чего будет зависеть набор вспомогательных насадок. Вал позволяет сделать устройство более универсальным, превращая его в соковыжималку или овощерезку. Современные планетарные миксеры могут оснащаться сенсорными или механическими клавишами. Главное различие между этими панелями управления заключается в их эргономичности. Сенсорная панель выглядит более стильно и обеспечивает комфорт. Но механика всегда была и остается более долговечной. Поэтому выбирать следует в соответствии с собственными ощущениями. Мы же лишь предлагаем вам возможность выбрать подходящую модель среди множества вариантов.

Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Нет просмотренных товаров
Добавить в закладки