• Ваш список
    Список закладок пуст
  • Ваш список
    “Список сравнения” пуст
+38 063 334 64 65
График работы:
пн–пт 9:00–18:00
Пароконвектоматы и печи
Тепловое оборудование
Холодильное оборудование
Посудомоечное оборудование
Электромеханическое оборудование
Упаковочное оборудование
Барное оборудование
Цена
Расстояние между уровнями, мм
  • 70 (5)
  • 80 (2)
Температурный щуп
  • да (7)
Мощность, кВт
  • 5,4 (1)
  • 10,8 (4)
  • 16,1 (2)
Размер гастроемкости
  • GN 1/1 + 600х400 (6)
  • GN 2\3 (1)
Уровней
  • 5 (3)
  • 7 (2)
  • 10 (2)
Панель управления
  • электронная (7)
Реверс вентилятора
  • да (7)
Изменение скорости вентилятора
  • да (7)

Пароконвектоматы

7
  • Пароконвектомат Apach AP5D-NP фото, цена Пароконвектомат Apach AP5D-NP
    2825
    Сравнить
  • Пароконвектомат Apach AP7D-NP фото, цена Пароконвектомат Apach AP7D-NP
    3050
    Сравнить
  • Пароконвектомат Apach AP10D-NP фото, цена Пароконвектомат Apach AP10D-NP
    4225
    Сравнить
  • Пароконвектомат Apach AP5.23D фото, цена Пароконвектомат Apach AP5.23D
    1948
    Сравнить
  • Пароконвектомат Apach AP5D фото, цена Пароконвектомат Apach AP5D
    3348
    Сравнить
  • Пароконвектомат Apach AP7D фото, цена Пароконвектомат Apach AP7D
    3643
    Сравнить
  • Пароконвектомат Apach AP10D фото, цена Пароконвектомат Apach AP10D
    4749
    Сравнить

Ни один престижный ресторан, бар или кафе в Киеве не сможет похвалиться многообразием приготавливаемых блюд, если среди его теплового оборудования нет уникального прибора, под названием пароконвектомат.

Уникальность пароконвектомата

Пароконвектоматы смело можно отнести к самой современной тепловой технике, используемой на кухне, управлять которой можно при помощи программ нажатием кнопок. В этом оборудовании заложены программы приготовления блюд самых известных кулинарных школ мира.

Достаточно выбрать программу, а их может быть около ста, которая сама установит все параметры, заложить продукты, нажать кнопку и процесс приготовления пищи запущен.

С помощью электронного помощника, предлагаемого итальянской компанией  Apach, можно легко: жарить, варить, выпекать, готовить на пару и гриле, бланшировать.

Принцип работы этого оборудования лежит на конвекции - обдувании горячим воздухом или паром, а чаще всего процесс совмещается и получается пароконвектомат.

Наличие сенсорного экрана, многоязычной клавиатуры позволяет легко управлять процессом приготовления пищи без всякой инструкции.

Если вы хотите внести свою изюминку в приготовление того или иного блюда, то это можно легко сделать, просто надо перейти в режим ручного управления.

Разница между пароконвектоматом и пароконвектором лежит в контроле генерации пара.

В пароконвекторе:

  • отсутствует автоматически контролируемая система регулирования паром;
  • нет переключателя режимов, что свойственно пароконвектороматам;
  • воздух увлажняется за счет впрыскивания воды непосредственно в камеру, которая превращается в дисперсию вентилятором и испаряется, попадая на ТЭНы.

Преимущества профессионального пароконвектомата

  1. приготовление одновременно нескольких блюд;
  2. сохранение всех пищевых качеств продуктов;
  3. наличие автоматической мойки, которую легко очистить при помощи жидких моющих средств или в виде таблетки;
  4. наличие щупа позволяет избежать ошибок и контролировать весь процесс;
  5. значительная экономия воды и электроэнергии.

Какие бывают пароконвектоматы?

На мировом рынке представлены профессиональные пароконвекторы различных модификаций:

  • работающие на газу или от электросети;
  • в основе парообразования лежит бойлер или инжекторный способ, когда распыление воды происходит в рабочей камере;
  • с разными панелями управления, от механической до сенсорной.

Купить пароконвектомат в Киеве и всей Украине итальянского бренда предлагает интернет-магазин Apach. Уразнообразьте меню вашего заведения общественного питания.

Продажа пароконвектоматов осуществляется по всей Украине, с доставкой надежными перевозчиками, жителям Киева товар доставляется бесплатно.

Цены на пекарские пароконвектоматы самые демократичные в магазине, так как мы работает без посредников, и зависят от размеров оборудования, его мощности и наличия дополнительных приспособлений.

Профессиональный пароконвектомат Апач – это стильно, интересно, современно!

Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Нет просмотренных товаров
Добавить в закладки