Пароконвектомат Apach AP12VT

Характеристики:

• Пароконвектомат электрический
• Инжекторное пароувлажнение
• Сенсорное управление
• 12 уровней GN 1/1
• Габариты: 790х940х1255 мм
• Расстояние между противнями: 67 мм
• Максимальная температура - 300°С
• Трехфазный реверсивный двигатель
• 7-дюймовый дисплей IPS
• Система Android
• Встроенная сеть wi-fi
• Доступ к APACH-Cloud и веб-платформа с рецептами
• Удаленное отслеживание и контроль HACCP
• Автоматический предразогрев (3 типа- 1 уровень, половина грузки, полная зарузка)
• 400 программ
• Галогеновые лампы
• Можность: 16,1 кВт
• Напряжение: 380 В

Шагая в ногу со временем специалисты Apach продолжают расширять линейку пароконвектоматов беря во внимание новые достижения технического прогресса, и все это для того, что бы каждый повар на кухне своего ресторана создавая гастрономические шедевры, тратил минимум времени и усилий на их создание.

Такова новая линейка печей Apach серии Touch Line.

Не удивительно, что новая печь Apach AP12VT имеет не только стильный дизайн, способный украсить  кухню современного ресторана, но и работает она на  операционной системе Android. Она максимально проста и понятна для пользователя, плюс ко всему дает возможность подключится к облачной платформе Apach, где шеф-повара и сотрудники кухни смогут черпать ценную и полезную информацию.

Неизменным остается итальянское качество (Made in Italy) и стиль исполнения (Venetian style) этого нового поколения печей.

Управление печью осуществляется благодаря емкостному сенсорному экрану (IPS), который имеет  диагональ 7 дюймов и разрешение 800х480.  На нем вы свободно сможете просматривать любые рецепты и другие материалы. Управлять печью максимально не составит труда, используя многоязычную клавиатуру без необходимости обращаться к инструкциям.

В меню печей серии Touch Line заложены автоматические программы приготовления, в разработке которых принимали участие мировые шефы, таким образом, их опыт позволит вам готовить высококачественные блюда с прекрасным вкусом. Это гарантирует Вам чудесные первые блюда, золотистую румяную корочку, аппетитные десерты, нежнейшее мясо, мягкий пропеченный хлеб. Вам остается только выбрать нужный рецепт и подождать пока Touch Line сделает свое дело!

Но если Вы опытный шеф- повар наша печь конечно же даст возможность и самостоятельно приготовить  блюда авторской кухни, проявить творчество и креатив. Контролировать каждый этап приготовления благодаря ручному управлению печью. Touch Line  обеспечит высокое качество результата благодаря точнейшему контролю температуры и ее распределения в камере, контролю влажности и многопозиционному термощупу.

Вы можете купить Пароконвектомат Apach AP12VT в Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Харьков, Херсон, Черкассы, Черновцы. c доставкой.