• Ваш список
    Список закладок пуст
  • Ваш список
    “Список сравнения” пуст
+38 063 334 64 65
График работы:
пн–пт 9:00–18:00
Пароконвектоматы и печи
Тепловое оборудование
Холодильное оборудование
Посудомоечное оборудование
Электромеханическое оборудование
Упаковочное оборудование
Барное оборудование
Цена
Объем дежи, л
  • 5-10 литров (2)
  • 10-20 литров (3)
  • 30-40 литров (2)
  • 60-80 литров (2)
Количество скоростей
  • 35-150 (3)
  • 40-200 (3)
  • 40-150 (2)
  • 45-180 (1)
Тип
  • настольный (4)
  • напольный (5)
Напряжение, В
  • 220 (4)
  • 380 (5)

Планетарные миксеры

9
  • Миксер планетарный APL80 фото, цена Миксер планетарный APL80
    8055
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL60 фото, цена Миксер планетарный APL60
    6073
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL40 фото, цена Миксер планетарный APL40
    5583
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL30 фото, цена Миксер планетарный APL30
    4625
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL20Р фото, цена Миксер планетарный APL20Р
    4283
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL20B фото, цена Миксер планетарный APL20B
    2834
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL10B фото, цена Миксер планетарный APL10B
    1747
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL8B фото, цена Миксер планетарный APL8B
    1491
    Сравнить
  • Миксер планетарный APL5B фото, цена Миксер планетарный APL5B
    1171
    Сравнить

Профессиональный планетарный миксер 

Планетарный миксер – это универсальный прибор, который без преувеличений можно назвать чудом современной бытовой техники. Этот агрегат поможет вам вымесить любой вид теста, взбить крем или соус, приготовить суп-пюре или овощное пюре. Вы сможете легко взбить в густую пену белки для безе, замесить тесто для дрожжевой или бисквитной выпечки, приготовить мусс или суфле. Планетарный миксер – незаменимый помощник, который поможет вам существенно увеличить ассортимент блюд вашей кухни!

Итальянская компания Apach выпускает планетарные миксеры разных моделей и объемов, и неизменно высочайшего качества. Если вы ищете лучший планетарный миксер – миксер от Apach станет идеальным выбором для вас. 

Особенности планетарных миксеров 

Планетарным такой миксер называется потому, что его месильный орган вращается, как планеты вокруг Солнца – вокруг собственной оси и одновременно вокруг оси чаши. Это позволяет взбить даже плотное тесто до однородного состояния, чего невозможно достичь с помощью обычного кондитерского миксера.

Прибор состоит из стационарного корпуса, в котором размещается двигатель. К верхней части корпуса крепятся различные насадки для взбивания. Электронное табло с кнопками управления находится в передней части корпуса.

Планетарные миксеры оборудованы вместительной чашей (дежей) из нержавеющей стали. Такой прочный материал чаши позволит вам не беспокоиться о том, что она может повредиться или подвергнуться коррозии. Существуют также модели, в которых чаша сделана из прочного стекла.

Объем чаши у разных моделей может быть:

  • от 4-10 литров – у миксеров для домашней готовки;

  • 30-60 литров – для кафе и ресторанов;

  • 80-140 литров – для использования на предприятиях пищевой промышленности.

Чаша устанавливается на платформу либо закрепляется специальными креплениями. 

Насадки для планетарных миксеров 

В комплектацию планетарных миксеров обычно входят несколько насадок.

Чаще всего они бываю такими:

  • венчик – насадка для сбивания кремов, муссов и суфле, белков для безе, яичной массы, вымешивания жидкого, а также опарного теста;

  • крюк – для вымешивания разных видов дрожжевого и более плотного теста;

  • лопатка – для взбивания теста для бисквитов либо эклеров, а также для овощных пюре или супов-пюре, смешивания начинок для выпечки.

К некоторым моделям прилагаются насадки на вращающуюся ось, с помощью которых можно измельчать и нарезать овощи, выдавливать соки и т.д. 

Разновидности миксеров 

Если вы хотите купить планетарный миксер в Украине, вам нужно разобраться – какая именно модель будет наиболее подходящей для вас, какими насадками она должна быть укомплектована, какой объем чаши подойдет для ваших потребностей.

Планетарные миксеры бывают настольными и напольными.

  • Настольные модели – более компактны и мобильны, занимают не так много места. Миксеры меньшего размера можно использовать как дома, так и в небольших кафе. Настольные миксеры побольше прекрасно справятся с нагрузкой ресторанов и столовых среднего размера.

  • Напольные миксеры – требуют отдельного места в помещении для установки, но в то же время они более устойчивы и надежны. Объем чаши таких миксеров велик – он позволяет обслуживать большие рестораны и точки общественного питания, где бывает много посетителей. Их также используют на различных предприятиях пищевой промышленности – на кондитерских фабриках, хлебобулочных комбинатах, в пекарнях, и т.д.

Также миксеры классифицируют как профессиональные, полупрофессиональные и бытовые.

  • Профессиональный планетарный миксер – это сложный прибор, который требует внимательности при работе с ним. Люди, которые обслуживают такие миксеры на пищевых комбинатах, проходят специальную подготовку и инструктаж по технике безопасности.

  • Полупрофессиональный миксер – более упрощенный агрегат. Такие обычно используют в ресторанах и кафе, их операторы не нуждаются в особой подготовке, хотя также обязаны придерживаться техники безопасности.

  • Бытовой миксер – предназначен для домашнего использования, однако перед тем, как начинать работу с ним, следует внимательно ознакомиться с инструкцией и быть осторожными, когда миксер включен. 

Какой планетарный миксер выбрать 

Самым надежным и беспроигрышным вариантом станут различные модели планетарных миксеров производства компании Apach. Эта итальянская фирма специализируется на оборудовании для пищевой промышленности. В компании работают специалисты, которые более 20 лет жизни посвятили разработке приборов для предприятий общественного питания.

Поэтому, если вы ищете профессиональный миксер для вашего кафе или ресторана – приборы от Apach превосходно подойдут для ваших целей!

Часто в целях экономии покупатели стремятся купить для дома планетарный миксер б/у, который стоит значительно дешевле, чем новый. Однако, это может привести к тому, что вы приобретете прибор со сношенными деталями. Нагрузка на вращающиеся элементы в планетарных миксерах очень велика, поэтому они могут изнашиваться, особенно при неправильной эксплуатации. Если вы все же хотите приобрести прибор, который уже был в употреблении, выбирайте модели от надежных производителей. Лучше всего будет купить планетарный миксер таких компаний, как Бош, Кенвуд или других известных фирм.

Но все же мы рекомендует покупать новую продукцию с гарантией от производителя.

Компания Apach предлагает вам наилучшее оборудование, изготовленное в Италии! Мы обеспечиваем оптимальное соотношение цена-качество, а также эффективное сервисное обслуживание всей продукции. 

Где купить планетарный миксер в Украине 

Купить планетарный миксер в Киеве и других городах Украины вы можете на нашем сайте по самой оптимальной цене. Здесь представлены лучшие профессиональные модели. В комплектацию входят все необходимые насадки.

Для покупки свяжитесь с нами по телефонам, указанным на сайте. Мы обеспечим быструю и бесплатную доставку по Киеву – в течение одного рабочего дня. Доставка по Украине займет несколько дней.

Сделайте ваш выбор в пользу миксеров Apach – и вы получите прибор, соответствующий всем вашим требованиям!

 

Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Нет просмотренных товаров
Добавить в закладки