Завершился очередной RestoCamp проходивший в этот раз в Тернополе.
И традиционно компания Новый проект вместе с ТМ Apach выступила техническим партнером этого яркого события.
И это были дни наполненные творческой энергией, командной работой, яркими эмоциями и неиссякаемым творчеством.
Шесть команд создавали свои концепции. И каждая из них была по-своему интересной и оригинальной. Каждый ментор вел свою команду к победе.
В итоге были выбраны две команды победительницы, что весьма необычно. Просто определится, было действительно сложно.
Победители:
- концепция "Гіві Рубінштейн" с одесской и грузинской кухнями команды Ирины Авруцкой
- и концепция "кулінарний простір BABUSHKA" с зоной для мастер-классов, проактивными бабушками на сервисе и подачей бабушкиных рецептов по-новому команды Жени Самолетова.
Участники RestoCamp смогли получить много интересной информации о том, как зажечь персонал от Елены Сухиной, про холестерианство от Ивана Шишкина, доклад Жени Самолетова про сервис, о пиве говорил Юрий Заставный, а Жорж Пионов рассказал о чем не говорят рестораны, также Ирина Авруцкая говорила о откуда берутся тренды и что с ними делать.
