Добрый день, друзья!
Представляем новое видео.
На нем руками нашего бренд-шефа Владимира Еманова продемонстрировано, как мариновать овощи в вакуумном упаковщике, приготовить сочное мясо в Sous Vide и придать ему сочную корочку в пароконвектомате.
В главных ролях:
- Вакуумный упаковщик Apach AVM308
- Сю-вид (Аппарат низкотемпературного приготовления APACH ASV2)
- Пароконвектомат Apach AP10D
На нашем сайте мы неоднократно писали о популярной на сегодняшний день технологии приготовления Sous Vide:
http://www.apach.com.ua/novosti/super-para-apach-vakuumnyi-upakovshchik-i-sous-vide-bare
http://www.apach.com.ua/novosti/otlichnyi-tandem
http://www.apach.com.ua/novosti/master-klass-po-vakuumnym-upakovshchikam-apach
Теперь можно посмотреть наглядно.