27-29 июня cостоялся летний RestoCamp в Буковеле. Команда ТМ Apach просто не могла пропустить такое яркое событие.
Собрались лучшие менторы, дизайнеры и архитекторы, которые передавали свой накопленный опыт и знания топ-менеджерам и управляющим ресторанным бизнесом, состоявшимся, начинающим и будущим рестораторам.
Каждая команда с большим интузиазмом создавала свои концепции. Благодаря менторам, у всех команд шансы на победу были равны, но всё же команда Екатерины Стародубцевой и команда Оскарса Скара со своими концептами оказались лучшими из лучших.
Валерия Карпенко - руководитель отдела оснащения HoReCa компании "Новый Проект", выступила с докладом "Быть в тренде - значит быть в курсе!". Были рассмотрены последние тенденции пикников и банкетов. Также состоялась презентация дегидраторов, угольных печей Josper, Mibrasa и Kopа - было вкусно и сочно!
