Приглашаем посетить мастер-класс от шеф-повара киевского ресторана восточной кухни "Казан-Диван" - Владимир Еманов, который также является бренд-шефом торговой марки АПАЧ.
На мастер-классе мы поговорим о принципах замеса дрожжевого теста, о правилах формовки изделий и их приготовления. Сравним оборудование в работе и обсудим тонкости правильного выбора для эффективной работы кухни.
В меню:
- Три вида хачапури.
- Манты с телятиной.
- Манты с тыквой.
Вы сможете не только получить новые знания и кулинарные техники в области восточной кухни, но и продегустировать блюда мастер-класса и дать им свою оценку.
Стоимость участия - бесплатно, необходима предварительная РЕГИСТРАЦИЯ, количество мест ОГРАНИЧЕНО!
К участию приглашаются руководители, технологи, повара, шеф-повара, менеджеры по закупке оборудования.
Регистрация по телефону: (097) 796-37-71, (063) 763-31-79,(067) 659-86-76, (099) 023-78-81.
Дата и время проведения: 12 октября, 12:00-15:30.
Место проведения: Киев, пр-т Леся Курбаса 2Г, тренинг-центр компании «Новый Проект».