Anton Shtypa - молодой, креативный бренд шеф-кондитер O'Gorod - Цветущий ресторан и G-Chefs Culinary School.
Кондитерское искусство для шефа есть его пристрастие, которому он предан с детства. Отправной точкой в кондитерском деле стало наставление и вера шефа в первом заведении, где начал свой путь Антон еще в совсем юном возрасте 15-ти лет. В его арсенале - опыт работы в киевских ресторанах: "Арена", «КОНКОРД» / Carte BLANCHE, запуск «Du Park»/«PORTOBELLO» в аэропорту ''Киев'' Жуляны, Carpaccio Cafe.
На мастер-классе Вы сможете не только получить новые знания и кулинарные техники, но и продегустировать блюда мастер-класса и дать им свою оценку.
Программа:
- порционный торт апельсин с пралине;
- торт антреме из тыквы;
- мусс морковный.
К участию приглашаются руководители, технологи, кондитеры, пекари, повара, менеджеры по закупке оборудования.
Стоимость участия - бесплатно, необходима предварительная РЕГИСТРАЦИЯ, количество мест ОГРАНИЧЕНО!
Регистрация по телефону: (097) 796-37-71, (063) 763-31-79,(067) 659-86-76, (099) 023-78-81.
Дата и время проведения: 14 сентября, 10:00-17:00.
Место проведения: Киев, пр-т Леся Курбаса 2Г, тренинг-центр компании «Новый Проект».