Файне місто Івано-Франківськ, файна Професійна кулінарна школа "el Chef" та файні учасники нашого майстер-класу від TM APACH
Поговорили с гостями о давно популярных в Европе инновациях и приготовили: утку sous vide с карамелизированным персиком, ребро sous vide с маринованными овощами в вакууме, ростбиф sous vide с пюре из горошка приготовленного в термомиксе.
И на десерт два вида мороженого в пакоджете с бананом, с базиликом и тархуном! Спасибо, за теплый приём
